早上适量喝姜水的好处有促进血液循环、温经散寒、健脾开胃、杀菌消炎、抗氧化等。但过量饮用可能会影响睡眠、刺激胃肠道、引起上火、影响血压、诱发或加重炎症等。
一、好处
1、促进血液循环姜水中的姜酚成分有助于血管扩张，使血液流动更加顺畅。这不仅能增强身体活力，还能改善因血液循环不畅导致的手脚冰凉、头痛等症状。
2、温经散寒姜水中富含的姜油萜成分具有温经散寒的功效，早上适量饮用可以帮助身体驱散寒气，缓解因寒气引起的痛经、胃痛等不适感。
3、健脾开胃姜水中含有一定量的膳食纤维，具有健脾和胃的功效，能够刺激胃液分泌，增加食欲，改善消化功能，还可以缓解消化不良引起的腹胀、恶心等症状。
4、杀菌消炎姜水中还含有挥发油成分，能够起到杀菌消炎的功效，早上适量饮用有助于清洁口腔卫生，减少细菌滋生，从而改善口腔健康状况，减轻咽喉肿痛等症状。
5、抗氧化姜水中的姜辣素成分具有抗氧化的功效，早上适量喝能帮助清除自由基，降低胆固醇含量，减少血液黏性，从而预防心血管疾病的发生。
二、坏处
1、影响睡眠姜水具有一定的刺激性，过量饮用可能导致神经过度兴奋，难以放松进入睡眠状态，长时间饮用还可能扰乱人体的生物钟，导致睡眠质量下降，出现失眠、多梦等问题。
2、刺激胃肠道姜水属于辛辣食物，大量喝可能会对胃黏膜造成刺激性损伤，容易导致胃酸分泌过多，出现胃痛、胃酸反流、胃灼热等不适症状。
3、引起上火姜水性温，过量饮用可能导致体内热气积聚，从而引发上火症状，表现为面红目赤、口干舌燥、咽喉肿痛、大便秘结等。
4、影响血压早上过量喝姜水可能更容易被人体吸收刺激交感神经，使其兴奋性增加，导致心率加快、血管收缩，从而增加心脏的输出量和外周血管的阻力，引起血压升高。
5、诱发或加重炎症姜水味辛，大量饮用时可能对已存在的炎症部位产生刺激，进而加剧炎症反应。因此，胃炎、肠炎等炎症性疾病的患者应谨慎饮用姜水。
需要注意，空腹时，胃黏膜较为敏感，直接饮用姜水可能加重对胃部的刺激，导致胃痛、胃酸过多等不适症状出现。因此，建议在早餐后半小时左右再饮用姜水，以减少对胃部的刺激。此外，饮用姜水后，应密切关注身体反应，如果出现上火、胃肠道不适，需要停止饮用，并咨询医生。
