新鲜艾叶可以吃吗?

吕正金 2025-06-16 18:12:10 3

  新鲜的艾叶是可以食用的。艾叶具有温经止血,疏通经络,活血除湿、散寒止痛、抗菌的功效,可以用来泡水喝,能够消炎、止咳、平喘;可以用来炒菜、与糯米粉等食物一起做小饼、与面粉等一起做艾叶菜团、煮汤等食用,能够增强食欲,提高人体的免疫力。但是艾叶不宜过量的食用,以免加重肠胃的负担,此外野外的艾叶不宜食用,以免含有大量的细菌,出现腹泻、腹痛等不适症状。

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