半夜突发急性肠胃炎可能会导致腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状，严重时可能会引起脱水和电解质紊乱。以下是一些可以采取的自救措施：
1.补充水分：急性肠胃炎会导致身体大量失水，因此及时补充水分非常重要。可以饮用适量的温开水、盐水或口服补液盐，以防止脱水。
2.避免进食：在肠胃炎症状缓解之前，最好避免进食，以免加重胃肠负担。可以在症状缓解后逐渐恢复饮食，但要选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、面包等。
3.注意休息：急性肠胃炎会让人感到疲惫和不适，因此需要保证充足的休息。可以躺下休息，避免过度劳累。
4.药物治疗：如果症状较为严重，可以服用一些药物来缓解症状。例如，可以服用抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等药物。但是，在服用药物之前，最好先咨询医生或药师的意见。
5.就医治疗：如果症状持续不缓解或出现加重的情况，如高热、呕吐不止、腹泻严重等，应及时就医治疗。医生可能会根据病情给予静脉补液、抗生素治疗等。
需要注意的是，对于孕妇、儿童、老人等特殊人群，如果出现急性肠胃炎症状，应及时就医治疗。此外，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，保持良好的生活习惯，有助于预防急性肠胃炎的发生。
关键信息：
1.补充水分，避免脱水。
2.避免进食，待症状缓解后逐渐恢复饮食。
3.注意休息，保证充足的睡眠。
4.药物治疗应在医生或药师的指导下进行。
5.特殊人群应及时就医治疗。
