常见的温性水果有荔枝、龙眼、桃子、樱桃、石榴、橘子、芒果、红毛丹、山楂和榴莲。
温性水果是指热量密度相对较高、糖分含量相对较高的水果。以下是一些常见的温性水果:
1.荔枝:荔枝是无患子科荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,颜色一般呈鲜红或紫红色。果肉产鲜时半透明凝脂状,味香美,但不耐储藏。荔枝含有丰富的糖分、维生素C、蛋白质、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养成分,不仅可以补充人体所需的营养物质,还能够促进血液循环,防止雀斑的发生,使皮肤更加光滑。
2.龙眼:龙眼是无患子科龙眼属植物,常绿乔木,高通常10余米,间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木;小枝粗壮,被微柔毛,散生苍白色皮孔。龙眼营养丰富,是珍贵的滋养强化剂,新鲜龙眼肉质极嫩,汁多甜蜜,美味可口,实为其他果品所不及。鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆。桂圆含有多种营养物质,有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效,是健脾长智的传统食物,对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。
3.桃子:桃子是蔷薇科桃属植物,原产于中国,在世界各地均有栽植。桃树为中型乔木,树体不大,栽培管理容易,对土壤、气候适应性强,无论南方、北方、山地、平原均可选择适宜的砧木、品种进行栽培。桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃子的营养丰富,富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益。
4.樱桃:樱桃是蔷薇科樱属几种植物的统称,在世界各地均有栽培。乔木或灌木,高2-25米,树皮灰白色或黑褐色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。樱桃是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠,但色泽红艳光洁,玲珑如玛瑙宝石一样,味道甘甜而微酸,既可鲜食,又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀,备受青睐。
5.石榴:石榴是石榴科石榴属植物,落叶乔木或灌木。单叶,通常对生或簇生,无托叶。花顶生或近顶生,单生或几朵簇生或组成聚伞花序,近钟形,裂片5-9,花瓣5-9,多皱褶,覆瓦状排列;胚珠多数。浆果球形,顶端有宿存花萼裂片,果皮厚;种子多数,浆果近球形,果熟期9-10月。外种皮肉质半透明,多汁;内种皮革质。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。
6.橘子:橘子是芸香科柑橘属的一种水果。“橘”(jú)和“桔”(jú)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。常绿小乔木,果实称“橘子”,多汁,味酸甜可食。种子、树叶、果皮均可入药。橘子的营养丰富,在每100克可食的橘子果肉中,含蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物12.8克,粗纤维0.4克,钙56毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,胡萝卜素0.55毫克,维生素B0.08毫克,维生素B20.3毫克,烟酸0.3毫克,维生素c34毫克以及橘皮甙、柠檬酸、苹果酸、枸橼酸等营养物质。橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于腹部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。
7.芒果:芒果是漆树科杧果属植物,乔木,高10-20米;树皮灰褐色,小枝褐色,无毛。叶薄革质,常集生枝顶,叶形和大小变化较大,通常为长圆形或长圆状披针形。圆锥花序长20-35厘米,多花密集,被灰黄色微柔毛,分枝开展,柱头盘状。核果大,肾形(栽培品种其形状和大小变化极大),压扁,成熟时黄色,中果皮肉质,肥厚,鲜黄色,味甜,果核坚硬。芒果的营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分,均为人体所必需。
8.红毛丹:红毛丹是无患子科韶子属大型热带果树,原产马来西亚。植株的树干粗大多分枝,树冠开张,树叶深绿,果实呈球形,长卵行或椭圆形,串生于果梗上,外表呈黄色,果肉为白色,柔软而爽脆,酸甜似荔枝,可口清香。红毛丹含有丰富的维生素如维生素A、维生素B、维生素C,和丰富的矿物质如钾、钙、镁、磷等,具有滋养强壮、补血理气、健美发肤之功效。
9.山楂:山楂是蔷薇科山楂属植物,是中国特有的药果兼用树种。山楂树一般为乔木,叶子近于卵形,有羽状深裂,花白色。果实球形,深红色,有小斑点,味酸,可以吃,也可入药。其性微温,味酸甘,入脾、胃、肝经,有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等,均有疗效。
10.榴莲:榴莲是锦葵科榴梿属植物,原产于马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香,厌之者怨其臭。榴莲的营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、丰富的维生素C、膳食纤维、胡萝卜素、视黄醇、硫胺素、核黄素、烟酸、钙、铁、磷、钾等成分,还含有9种人体必需的氨基酸,谷氨酸含量特别高,能提高机体应激的适应能力。
以上是一些常见的温性水果,不同的人对水果的需求和喜好可能不同,可以根据个人的口味和身体状况选择适合自己的水果。