自己榨的核桃油不可以给宝宝吃，因为它没有经过精炼和消毒处理，可能存在杂质、细菌、真菌、氧化酸败和营养成分损失等安全隐患。
自己榨的核桃油不可以给宝宝吃。
核桃油是由核桃压榨提取的食用油，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分。但是，自己榨的核桃油没有经过精炼和消毒处理，可能存在以下安全隐患：
1.杂质和污染物：核桃在压榨过程中可能会混入杂质，如灰尘、沙子和果皮等。这些杂质可能会影响油的质量和安全性。
2.细菌和真菌：核桃本身可能带有细菌和真菌，如霉菌和酵母菌等。如果没有经过适当的消毒处理，这些细菌和真菌可能会在油中繁殖，导致油变质。
3.氧化和酸败：核桃油容易氧化酸败，产生异味和有害物质。自己榨的核桃油没有添加抗氧化剂，更容易氧化酸败。
4.营养成分损失：自己榨的核桃油没有经过精炼处理，可能会损失一些营养成分，如维生素E和多酚等。
为了确保宝宝的健康和安全，建议选择经过精炼和消毒处理的核桃油，并按照产品说明和医生的建议给宝宝食用。同时，还应该注意以下几点：
1.宝宝的年龄和体重：不同年龄段的宝宝需要的脂肪量和营养成分不同，应该根据宝宝的年龄和体重选择合适的核桃油。
2.食用量：宝宝的食用量应该逐渐增加，避免过量食用。
3.食用方法：核桃油可以直接食用，也可以添加到辅食中。添加到辅食中的核桃油应该在食物煮熟后再加入，以避免营养成分损失。
4.保存方法：核桃油应该保存在阴凉、干燥、避光的地方，避免阳光直射和高温。开封后应该尽快食用，避免变质。
总之，为了宝宝的健康和安全，建议选择经过精炼和消毒处理的核桃油，并按照产品说明和医生的建议给宝宝食用。同时，还应该注意宝宝的年龄、体重、食用量、食用方法和保存方法等方面的问题。
