可以，肾炎患者的肾脏能够代谢和处理芝麻、核桃中的蛋白质，且其中的不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分对患者有益，但需注意适量，并结合个人情况制定饮食计划。
肾炎患者可以吃芝麻和核桃。
芝麻和核桃是营养丰富的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。对于肾炎患者来说，适量食用芝麻和核桃是安全的，不会加重肾脏负担。
以下是具体原因：
1.芝麻和核桃中的蛋白质含量适中，且质量较好，肾炎患者的肾脏能够代谢和处理这些蛋白质。
2.不饱和脂肪酸对心血管健康有益，而肾炎患者常常伴有心血管疾病的风险，适量摄入不饱和脂肪酸有助于降低心血管疾病的发生风险。
3.芝麻和核桃富含维生素E、B族维生素等，这些维生素对于身体的正常功能至关重要。
4.矿物质如钙、铁、锌等在芝麻和核桃中也有一定含量，有助于维持身体的营养平衡。
需要注意的是，肾炎患者的饮食应该个体化，根据个人的病情、肾功能状况以及其他健康因素来进行调整。在饮食方面，还应遵循以下原则：
1.控制蛋白质摄入量：根据肾功能情况，合理控制蛋白质的摄入量，避免过多的蛋白质加重肾脏负担。
2.低盐饮食：肾炎患者通常需要限制盐的摄入，以避免水肿和高血压等并发症。
3.低钾饮食：如果患者有高钾血症的风险，应避免食用含钾高的食物，如香蕉、橙子、土豆等。
4.避免食用刺激性食物：辛辣、油腻、刺激性食物可能会刺激肾脏，应尽量避免食用。
5.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用受污染的食物和水，预防感染。
总之，肾炎患者可以吃芝麻和核桃，但应注意适量，并结合个人情况制定合理的饮食计划。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。他们可以根据患者的具体情况提供更详细和个性化的饮食建议。
