阴虚阳亢人群适合食用鸭肉、桑葚、甲鱼、海参、鸡蛋、百合、枸杞子、银耳、蚌肉、乌贼鱼等食物。
阴虚阳亢是中医术语，指精血或津液亏损，导致肝肾功能阴气不足，阳气失去制约，亢盛于上，出现阴虚阳亢的症状。以下是一些适合阴虚阳亢人群的食物：
1.鸭肉：性凉，味甘咸，能滋阴养胃。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴，清虚劳之热，养胃生津”。对于阴虚阳亢的人来说，鸭肉是一种理想的食物。
2.桑葚：俗称桑果。性寒，味甘，有滋阴补血益肝肾的作用。《滇南本草》说它“益肾脏而固精，久服黑发明目”。对于阴虚火旺而导致的腰膝酸软、须发早白、耳鸣耳聋等症，食之最宜。
3.甲鱼：俗称鳖、水鱼。性平，味甘，有滋阴凉血作用。《日用本草》认为甲鱼“大补阴之不足”。清·王孟英还说：“甲鱼甘平，益阴凉血。”所以，阴虚阳亢，或阴虚内热，或虚劳骨蒸者，食之最宜。
4.海参：有滋阴、补血、益精、润燥的作用。《药性考》说它“降火滋肾”。《食物宜忌》也认为海参“润五脏，滋精利水”。海参是一种高蛋白低脂肪的海味珍品，大能补益，又能滋阴，阴虚体质宜常食之。
5.鸡蛋：性平，味甘，不仅能益气养血，而且无论鸡蛋白或鸡蛋黄，均有滋阴润燥的作用。鸡蛋被医学界认为是很好的蛋白质食品，其中卵白蛋白、卵球蛋白和卵黄磷蛋白，是很完全的蛋白质。凡阴虚之人食之颇宜，尤其是鸡蛋同大豆一起食用，如民间习惯用鸡蛋与豆浆同食，更有益处。
6.百合：有润肺止咳，清心安神的功效。《日华子本草》谓其“安心，定胆，益志，养五脏”。临床上常用于阴虚久咳，痰中带血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症。
7.枸杞子：能补肾益精，养肝明目。《药性论》载：“能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。”《食疗本草》说：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益人，去虚劳。”尤其是中年女性阴虚之人，食之最宜。
8.银耳：性平，味甘淡，有滋阴养胃、生津润燥的作用。银耳含有丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等营养成分，这些都对人体有益。银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”、“菌中之王”，具有滋润而不腻滞的特点，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
9.蚌肉：含有丰富的蛋白质和维生素，有滋阴清热的功效。《食疗本草》说它“主明目，除热，止渴，解酒毒，治妇人劳损，下血”。清·王孟英也认为蚌肉“清热滋阴，养肝凉血。”阴虚之人常用蚌肉煨汤食用，最为适宜。
10.乌贼鱼：性平，味咸，既能补血，又善滋阴。《医林纂要》就曾说它“大能养血滋阴”。清代医家黄宫绣还说：“乌贼鱼肉其性属阴，食之者，使阴气日生，阴血日长，故能益阳也。”凡阴虚体质，或阴虚之病，食之颇宜。
总之，阴虚阳亢的人在饮食上应注意选择滋阴清热、滋养肝肾的食物，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及咖啡、浓茶等兴奋性饮料。同时，还应注意保持心情舒畅，避免过度劳累和长期熬夜。如果症状较为严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。
