清明草是菊科植物鼠麴草的全草，含有挥发油、黄酮类等成分，具有镇咳、平喘、祛痰、抗炎、降血压等作用，常用于治疗咳嗽、气喘、高血压等症。但孕妇、过敏体质者慎用，且不宜过量食用。使用方法包括煎汤、泡茶、煮粥、做青团等。在使用前应注意识别，避免误食。
清明草是菊科植物鼠麴草的全草，在中医里被认为具有化痰止咳、祛风除湿、解毒等功效。现代研究发现，清明草含有挥发油、黄酮类、三萜类、甾醇、糖苷等成分，具有一定的镇咳、平喘、祛痰、抗炎、降血压等作用。以下是清明草的功效与作用、使用禁忌、使用方法和识别技巧：
一、功效与作用
1.镇咳平喘：清明草中的某些成分具有舒张支气管平滑肌的作用，从而起到镇咳平喘的效果。
2.祛痰：清明草能促进呼吸道腺体的分泌，增加痰液的排出，故有祛痰作用。
3.抗炎：清明草中的黄酮类成分具有抗炎作用，可缓解炎症反应。
4.降血压：清明草中的某些成分可能具有降低血压的作用。
5.其他作用：清明草还具有一定的抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。
二、使用禁忌
1.孕妇禁用：清明草具有一定的活血化瘀作用，孕妇使用可能导致流产。
2.过敏体质者慎用：对清明草过敏者使用后可能出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
3.不宜过量食用：清明草性凉，过量食用可能会引起腹痛、腹泻等不适症状。
三、使用方法
1.煎汤：将清明草洗净切碎，加入适量清水煎汤，可根据个人口味加入冰糖或蜂蜜调味。
2.泡茶：将清明草洗净切碎，用沸水冲泡，可代茶饮。
3.煮粥：将清明草洗净切碎，与大米一起煮粥，具有化痰止咳、祛风除湿的功效。
4.做青团：将清明草焯水后捣成泥，与糯米粉混合，加入适量的豆沙或莲蓉馅，制成青团，口感软糯，香甜可口。
四、识别技巧
1.看叶子：清明草的叶子互生，无柄，叶片较薄，呈长圆形或披针形。
2.看花：清明草的花为头状花序，黄色，呈半球形或扁球形。
3.闻气味：清明草具有特殊的香气，闻之有醒脑提神之效。
五、关键信息
1.清明草具有镇咳平喘、祛痰、抗炎、降血压等作用。
2.孕妇、过敏体质者慎用，不宜过量食用。
3.可煎汤、泡茶、煮粥、做青团等食用。
4.识别清明草时，可看叶子、花和闻气味。
总之，清明草是一种药食同源的植物，具有一定的药用价值和食用价值。在使用时，应注意禁忌人群和使用剂量，以免引起不良反应。同时，应通过正规渠道购买清明草，以确保其品质和安全性。
