核桃肉黑色的能吃吗？

　　核桃仁变色之后不宜食用，否则有可能产生不良反应。一般正常的核桃仁在包覆内种皮时应为黄色、浅黄色，而去掉种皮后则为白色，而且应带有淡淡的果木香气。而变色的核桃仁有可能是外壳破损导致核桃仁脱水引起，不仅口感较差，而且营养价值也可受影响，所以不宜食用。而如果

　　子宫肌瘤的患者可以适当的食用核桃和红枣。子宫肌瘤与人体的激素水平有关，患者在平时应该远离激素含量高的食物，如葛根粉等。而核桃和红枣不含有刺激性，不会对肌瘤产生影响，相反，核桃和红枣的营养价值很高，可以改善气虚血亏等不适症状。如果患者的肌瘤出现了快速增长

　　糖尿病患者可以吃淡的核桃肉但是一定要注意控制剂量，核桃含有丰富的营养，而且有助于减少人体内没用的胆固醇，预防心血管疾病还可以增强记忆力，但是因为核桃中确实含有比较高的油脂和热量，所以建议糖尿病患者吃核桃一定要注意控制剂量，避免多食加重病情。