2型糖尿病能吃地瓜吗?

佘敦敏 2025-06-19 14:16:24 1

  糖尿病病人可以适当地吃地瓜,地瓜是一种粗粮,地瓜块根中含有60~80%水分,10%的淀粉,5%的糖分以及少量蛋白质、油脂、纤维素、果胶等,这些都是营养成分,因此,地瓜的营养成分比较高,关键在于吃的量。当你吃了地瓜以后,相应减少其他的主食的摄入量,保证全天的总能量不变,它对血糖的影响就不会太大。因此糖尿病病人的饮食原则其实没有绝对禁忌的食物,关键在于搭配合理,营养均衡,此外就是能量守恒。

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