豆浆能空腹喝吗?

潘宇 2025-06-19 15:10:47 1

  豆浆是不提倡空腹喝的。因为空腹喝豆浆,豆浆里面的蛋白质大都会被人体转化为热能而被消耗掉,而不能充分起到补益的作用。豆浆是蛋白质含量比较高的一种食物,在空腹饮用后会替代淀粉作为热量消耗掉,造成机体无法吸收。喝豆浆的时候要注意不可以喝生的或者未煮透的豆浆,不然会造成恶心、腹泻等表现。同时,不宜加拌红糖,红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合,也不提倡加用鸡蛋冲服,蛋清和豆浆里的胰蛋白酶结合,会产生不被人体吸收的物质。

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