幽门螺旋杆菌感染治疗期间的饮食禁忌包括避免高盐、辛辣、油腻、饮酒、浓茶和咖啡，采取分餐制并注意饮食卫生。
1.避免高盐食物
高盐饮食会刺激胃酸分泌，增加胃部负担，不利于幽门螺旋杆菌的根除。因此，治疗期间应尽量避免食用咸菜、咸鱼、腊肉等腌制食品。
2.避免辛辣食物
辛辣食物如辣椒、花椒、姜、蒜等，会刺激胃肠道黏膜，加重炎症和疼痛。在治疗期间，应避免食用辛辣食物，如麻辣烫、火锅等。
3.避免油腻食物
油腻食物如炸鸡、烤肉、薯条等，难以消化，容易引起腹胀、腹痛等不适症状。治疗期间应尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜等。
4.避免饮酒
酒精会刺激胃黏膜，影响幽门螺旋杆菌的根除效果。治疗期间应避免饮酒，包括啤酒、白酒、红酒等。
5.避免浓茶和咖啡
浓茶和咖啡中含有咖啡因和鞣酸等成分，会刺激胃酸分泌，影响胃肠道功能。在治疗期间，应避免饮用浓茶和咖啡，以免影响治疗效果。
6.分餐制
幽门螺旋杆菌感染具有传染性，为了避免交叉感染，应采取分餐制，使用公筷、公勺等餐具。
7.注意饮食卫生
饭前便后要洗手，保持餐具的清洁卫生。食物应彻底煮熟煮透，避免食用生肉、生鱼等食物。
总之，在治疗幽门螺旋杆菌感染期间，应注意饮食禁忌，保持清淡易消化的饮食，避免食用刺激性食物和高盐、油腻食物，同时采取分餐制，注意饮食卫生，以提高治疗效果。如果在治疗过程中有任何不适症状，应及时就医。
