减肥人群处于平台期时想要继续掉秤可以进食绿叶蔬菜类、粗粮类、豆类等,具体如下:
1、绿叶蔬菜类
减肥人群处于平台期时在保持饮食总量不变的情况下可以多吃芹菜、韭菜、青菜、荠菜、菠菜等绿叶蔬菜类食物。其中含有丰富的维生素、微量元素,可以补充减肥期间需要的营养成分;同时含有的热量较低,有利于掉秤。
2、粗粮类
减肥人群处于平台期时也可以进食玉米、白薯、荞麦等粗粮类食物,代替精米、白面等主食,达到掉秤目的。
3、豆类
减肥人群处于平台期时除了可以吃绿叶蔬菜和粗粮,还需要进食豆类食物,比如扁豆、豌豆、绿豆、赤豆等。豆类食物含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,可加快身体的新陈代谢速度,促进掉秤;而且豆类含有丰富的蛋白质,可以为身体提供能量,满足减肥期间身体的消耗。
此外,减肥人群需要增加饮水量,并且适当运动,可减轻体重。