高尿酸血症与痛风是常见的代谢性疾病,患者在饮食方面需注意限制嘌呤摄入、多吃蔬果、控制总热量、适量饮水、避免饮酒等。
1.限制嘌呤摄入
避免食用高嘌呤食物,如动物内脏、海鲜、肉汤等,这些食物富含嘌呤,会增加尿酸生成,导致血尿酸升高。
2.多吃蔬果
增加新鲜蔬菜和水果的摄入,以提供丰富的维生素和矿物质。蔬菜中的钾有助于尿酸排泄,水果中的果糖可能会增加尿酸生成,应适量食用。
3.控制总热量
保持适当的体重,避免过度肥胖。超重或肥胖会增加痛风发作的风险,可通过合理饮食和适量运动来控制体重。
4.适量饮水
充足的水分摄入有助于尿酸排泄,预防尿酸结晶形成。建议每天饮用足够的水,保持尿量在2000-3000ml左右。
5.避免饮酒
尤其是啤酒和烈酒。酒精会在体内代谢产生乳酸,抑制尿酸排泄,增加血尿酸水平。