虫草的吃法多种多样，包括但不限于直接嚼服、泡水喝、炖汤吃、泡酒喝、研粉冲服等。
1.直接嚼服
虫草可以直接干吃，嚼烂后吞下，这种方法能够较完整地保留虫草的营养成分，便于人体吸收。但需要注意的是，虫草质地较硬，咀嚼时可能会感到不适，且不易消化，因此应适量吃。
2.泡水喝
将虫草放入杯中，加入适量的热水，浸泡一段时间后喝，这种方法简单易行，适合日常保健。虫草泡水后，其有效成分会溶解在水中，便于人体吸收。当虫草变得无味无色时，可以咀嚼吃，以充分利用其营养成分。
3.炖汤吃
虫草可以与鸡肉、排骨、鸭肉等食材一起炖汤，这种方法不仅能使虫草的药性得到充分发挥，还能与肉类中的营养成分相互融合，滋补效果更佳。炖汤时，虫草的有效成分会渗透到汤中，使汤品鲜美且滋补。
4.泡酒喝
将虫草放入白酒中泡制后喝。虫草泡酒具有补肾壮阳、养肺益精的功效，适量喝有助于强身健体。但需要注意的是，过量饮酒可能对身体健康产生不良影响，因此应适量喝。
5.研粉冲服
将虫草研磨成细末后，可以直接用水冲服，这种方法便于携带和保存，且能够充分保留虫草的营养成分。研粉后的虫草更容易被人体吸收，适合需要快速补充营养成分的人群。
在吃虫草时，应根据个人体质和需求合理选择吃法，并注意适量吃，避免滋补过度。同时，虫草作为中药材，具有一定的药用价值和禁忌，建议在医生的指导下吃。
