食道炎的早期症状有烧心、反流、吞咽困难、胸痛、出血及贫血等，但这些症状可能不明显或与其他疾病相似，如有类似症状应及时就医。
1.烧心
这是食道炎最常见的症状之一，指的是胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在食后1小时左右发生，半卧位、躯体前屈或剧烈运动可诱发，在服用酸剂后可消失，而过热、过酸食物则可使之加重。胃酸缺乏者，烧灼感主要由胆汁反流所致，则服酸剂的效果不著。烧灼感的严重程度不一定与病变的轻重一致。
2.反流
每于餐后、躺体前屈或夜间卧床睡觉时，有酸性液体或食物从胃、食管反流至咽部或口腔。此症状多在胸骨后烧灼感或烧灼痛发生前出现。
3.吞咽困难
初期常可因食管炎引起继发性食管痉挛而出现间歇性咽下困难。后期则可由于食管瘢痕形成狭窄，烧灼感和烧灼痛逐渐减轻而为永久性咽下困难所替代，进食固体食物时可在剑突处引起堵塞感或疼痛。
4.胸痛
疼痛发生在胸骨后或剑突下，有时可放射到后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛。这是由于食管炎症刺激食管神经丛所致。
5.出血及贫血
严重食管炎者可出现食管黏膜糜烂而致出血，多为慢性少量出血。长期或大量出血均可导致缺铁性贫血。
需要注意的是，这些症状并不一定都同时出现，而且也可能与其他消化系统疾病相似，因此如果出现上述症状，尤其是长期存在或逐渐加重，应及时就医，进行相关检查，如胃镜、食管pH监测等，以明确诊断。
此外，对于一些特殊人群，如老年人、孕妇、免疫力低下者等，食道炎的症状可能不典型，更容易被忽视，因此更应该引起重视。如果有上述症状，应及时就医，并告知医生自己的特殊情况，以便进行更全面的评估和治疗。
总之，食道炎的早期症状可能不明显，但如果及时发现并治疗，可以有效缓解症状，预防并发症的发生。如果出现上述症状，应及时就医，以便早期诊断和治疗。
