苦荞茶具有降血糖、降血脂、抗氧化、保护肝脏、促进消化、增强免疫力等功效,详情如下:
1.降血糖
苦荞茶中的黄酮类物质可以促进胰岛β细胞的恢复,降低血糖和血清胆固醇,改善糖耐量。
2.降血脂
苦荞茶中的芦丁等成分可以降低血清总胆固醇、甘油三酯和LDL胆固醇的含量,同时提高血清高密度脂蛋白胆固醇的含量,具有降血脂的作用。
3.抗氧化
苦荞茶中的类黄酮物质具有抗氧化、清除自由基的作用,可以保护细胞免受氧化损伤,预防衰老和疾病。
4.保护肝脏
苦荞茶中的黄酮类物质对急慢性肝炎、脂肪肝以及因半乳糖胺和CC14等引起的中毒性肝损伤均有一定的疗效。
5.促进消化
苦荞茶中的膳食纤维可以促进肠胃蠕动,增加粪便体积,减少粪便在肠道内的停留时间,有助于排出体内毒素和废物,预防便秘。
6.增强免疫力
苦荞茶中的多种营养成分可以提高机体的免疫力,增强人体的抵抗力。
苦荞茶的某些成分可能对胎儿或婴儿的健康有影响,因此孕妇和哺乳期妇女需要避免饮用。