对于2型糖尿病病人,饮食调整是控制血糖的重要手段,平时可选择吃些全谷物食品、蔬菜、瘦肉与豆制品、水果、健康脂肪等。
1.全谷物食品
如燕麦、糙米、全麦面包等,这些食物富含纤维,有助于控制血糖水平,同时提供必要的营养。
2.蔬菜
特别是绿叶蔬菜,如菠菜、生菜、芹菜等,它们低糖、高纤维,有助于增加饱腹感,减少血糖波动。
3.瘦肉与豆制品
瘦肉如鸡胸肉、鱼等,以及豆腐、豆浆等豆制品,是优质蛋白质的来源,同时脂肪含量相对较低,适合糖尿病患者食用。
4.水果
选择低糖水果,如苹果、梨、柚子等,并控制食用量,水果中的维生素和矿物质对糖尿病患者有益。
5.健康脂肪
如橄榄油、坚果等,这些脂肪对心血管健康有益,同时不会显著提高血糖。