老年人高血糖吃蔬菜、全谷物、豆类、低脂肪蛋白质、水果等食物好。
1.蔬菜
富含膳食纤维和各种维生素,如菠菜、白菜、西兰花等,有助于控制血糖和血脂。
2.全谷物
如全麦面包、糙米等,富含膳食纤维,可减缓血糖上升速度。
3.豆类
富含蛋白质和膳食纤维,如黑豆、红豆、绿豆等,对血糖控制有益。
4.低脂肪蛋白质
选择瘦肉、鱼类、豆类等富含优质蛋白质的食物,避免过多脂肪摄入。
5.水果
选择低糖水果,如草莓、蓝莓、柚子等,避免食用高糖水果。
同时,老年人在饮食方面还需根据个人情况,合理控制食物摄入量,避免体重过重或过轻。可以将食物分成多次进食,有助于控制血糖波动。