乌枣富含丰富的维生素C，铁和钙具有良好的补血和预防骨质疏松作用，乌枣富含维生素，能增强人体免疫力，提高人体抗病能力，对肺癌和吐血有一定的治疗效果。
含有蛋白质、类黄酮、苹果酸、胡萝卜素、维生素B成分、粗纤维等成分，能补充人体营养，还能帮助人体排毒，具有一定的美容的作用。
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