慢性淋巴细胞性甲状腺炎,又称桥本甲状腺炎,患者一般不能吃高碘食物、十字花科蔬菜、大豆及其制品、高脂肪食物、刺激性食物等。
1.高碘食物
桥本甲状腺炎患者的甲状腺功能可能会受到影响,导致甲状腺激素合成减少。碘是甲状腺合成甲状腺激素的重要原料,过多的碘摄入可能会加重甲状腺的负担,影响甲状腺功能的恢复。建议避免吃高碘食物,如海带、紫菜、海鱼、虾等。
2.十字花科蔬菜
十字花科蔬菜中含有硫代葡萄糖苷,此种物质在肠道内可以转化为异硫氰酸盐,抑制甲状腺对碘的摄取,从而影响甲状腺激素的合成。桥本甲状腺炎患者应适量减少十字花科蔬菜的摄入,如西兰花、花椰菜、卷心菜等。
3.大豆及其制品
大豆中含有大豆异黄酮,此种植物雌激素可能会影响甲状腺功能。因此,桥本甲状腺炎患者应避免大量吃大豆及其制品,如豆腐、豆浆、豆芽等。
4.高脂肪食物
桥本甲状腺炎患者可能存在甲状腺功能减退的情况,而高脂肪食物可能会影响甲状腺激素的代谢和利用。建议减少高脂肪食物的摄入,如油炸食品、动物内脏、肥肉等。
5.刺激性食物
刺激性食物,如辛辣食物、咖啡、浓茶等,可能会刺激甲状腺,加重甲状腺炎的症状。所以,建议患者避免吃刺激性食物,选择清淡类食物。