陈皮丝是成熟橘子皮经切丝等工艺加工而成的一种食材，具有促进消化、祛痰止咳、降逆止呕等作用与功效。
1.促进消化
陈皮丝中含有挥发油、橙皮甙等成分，能温和刺激胃肠道，促进消化液分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
2.祛痰止咳
陈皮丝中的挥发油有刺激性祛痰作用，其有效成分为柠檬烯，能够刺激呼吸道，使痰液容易咳出。
3.降逆止呕
陈皮丝能和胃降逆，缓解恶心、呕吐、呃逆等胃气上逆的症状。
总之，陈皮丝是一种具有多种食疗作用的食材，但在食用时需要注意适量，并根据个人体质和身体状况选择合适的食用方法。
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