干陈皮丝泡水具有理气和胃、燥湿化痰、促进消化等作用，对身体健康大有裨益。
1.理气和胃
陈皮性温，归属于脾、胃经。其含有的挥发油能够刺激胃肠道，推动胃肠蠕动，有效调节脾胃气机。当出现胃脘胀满、恶心呕吐、食欲不振等脾胃气滞的症状时，饮用干陈皮丝泡的水，能使脾胃气机恢复顺畅，强化脾胃的运化功能，从而缓解不适症状。
2.燥湿化痰
陈皮具有燥湿的特性，有助于去除体内湿气，同时具备化痰的功效，能够化解痰液。饮用干陈皮丝泡的水后，陈皮中的橙皮苷等成分会对呼吸道黏膜产生温和的刺激，进而促进痰液排出，减轻咳嗽症状，尤其对咳嗽、咳痰且痰液黏稠的情况效果显著。
3.促进消化
陈皮中的挥发油不仅能刺激胃液分泌，助力食物的消化与吸收，还能促进肠道内有益菌群的生长，维持肠道微生态的平衡。对于因饮食不规律而导致消化不良、胃肠功能紊乱的人群而言，饮用干陈皮丝泡的水可以帮助改善消化功能。
不过，饮用干陈皮丝泡的水也有需要注意的地方。若饮用后出现上火、口干等不适症状，应立即停止饮用，必要时前往医院就医处理。
