葛根煲汤的禁忌包括不宜过量食用、孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用、避免与辛辣食物同食、过敏体质者慎用、不宜与降压药同用。
1.不宜过量食用
葛根性凉,过量食用可能会导致脾胃虚寒,引起腹痛、腹泻等症状。
2.孕妇、哺乳期妇女及儿童慎用
葛根具有一定的药理作用,孕妇、哺乳期妇女及儿童的身体较为敏感,慎用葛根煲汤。
3.避免与辛辣食物同食
葛根性凉,辛辣食物性热,两者同食可能会导致肠胃不适。
4.过敏体质者慎用
对葛根或其制品过敏者,可能会出现过敏反应,如皮疹、瘙痒、呼吸困难等,慎用葛根煲汤。
5.不宜与降压药同用
葛根具有降血压的作用,与降压药同用可能会导致血压过低,引起头晕、乏力等症状。
需要注意的是,葛根煲汤虽然具有一定的保健作用,但并不能替代药物治疗疾病。如果身体出现不适,应及时就医,以免延误病情。