湿疹饮食的禁忌包括：避免食用易过敏、辛辣刺激性、油腻、高糖和发物等食物。孕妇和哺乳期妇女、儿童、老年人等特殊人群需注意饮食的选择。
1.避免食用易过敏食物
湿疹患者应避免食用易过敏的食物，如海鲜、芒果、花生等。这些食物可能会引起过敏反应，加重湿疹症状。
2.避免食用辛辣刺激性食物
湿疹患者应避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、姜等。这些食物可能会刺激皮肤，加重湿疹症状。
3.避免食用油腻食物
湿疹患者应避免食用油腻食物，如油炸食品、动物脂肪等。这些食物可能会导致皮肤油脂分泌增多，加重湿疹症状。
4.避免食用高糖食物
湿疹患者应避免食用高糖食物，如糖果、巧克力等。这些食物可能会导致血糖升高，影响皮肤健康。
5.避免食用发物
湿疹患者应避免食用发物，如羊肉、狗肉等。这些食物可能会导致皮肤炎症加重，影响治疗效果。
总之，湿疹患者在饮食上需要注意避免食用易过敏、辛辣刺激性、油腻、高糖和发物等食物，以避免加重病情。同时，患者应保持饮食清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果，保持皮肤清洁，避免过度搔抓和摩擦，以促进病情恢复。
特殊人群需要注意，孕妇和哺乳期妇女应避免食用可能会影响胎儿或婴儿健康的食物，如辛辣刺激性食物、高糖食物等。儿童湿疹患者的饮食应注意避免食用易过敏食物和发物，同时应注意饮食均衡，多吃富含维生素和矿物质的食物。老年人湿疹患者的饮食应注意避免食用过于油腻和高糖的食物，同时应注意饮食清淡，多吃易消化的食物。
