引起沙门菌中毒的主要食物是蛋白质类，如未煮熟的肉类、腌制的肉类和冷加工的熟肉，都会引起蛋白质变性，因此会滋生沙门菌，所以会产生沙门菌的食物中毒。另外，海鲜如果服用过量，也会有变性的蛋白质引起食物中毒，如有些鱼类在夏天，和暑湿的潮湿环境中保存时间过长，会
沙门菌属于肠菌科的革兰氏阴性杆菌。沙门氏菌广泛存在于食物链的各个环节。沙门菌食物中毒的主要食物来源包括肉、蛋、禽、奶等食品。这些食物被病菌污染以后在烹饪是没有充分加热熟透是造成中毒的主要原因。此外，沙门菌食物中毒的食品来源也可能是病菌污染水果蔬菜的食品
伤寒主要是由于感染了伤寒沙门杆菌而引起的肠道传染性疾病。这种疾病往往会出现持续性的高热，表情淡漠，相对缓脉，玫瑰疹等临床症状。早期给予抗感染治疗，大多数患者都可以得到治愈，可以选择喹诺酮类抗生素进行治疗，比如莫西沙星，环丙沙星，左氧氟沙星等等。还可以选
伤寒沙门菌为革兰氏阴性直杆菌，可经过消化道进行传播，病人主要表现发热、乏力、咽喉肿痛、腹痛、腹泻、食欲不振等表现。重者可表现为肝脾肿大、昏迷等。伤寒沙门菌的病人应积极进行治疗。治疗期间，病人应进行隔离，卧床休息，随身衣物、生活用品、餐具、便器，甚至排泄
鼠伤寒沙门菌感染，它主要与消化道感染为主，主要表现为明显的中毒症状如恶心，呕吐，腹痛，头痛，畏寒等。这种情况往往与患者肠道饮食有关系，一些蛋类的食物容易导致鼠伤寒沙门菌感染，它属于一种肠杆菌科的革兰阴性菌。在患者出现明显的感染以后，建议使用积极的抗感染
伤寒沙门菌感染可以累及人体的多个组织和器官出现损害，症状具体如下：1、常见的临床表现有最初是发热，常伴有全身的不适、乏力、咳嗽、咽痛等临床表现，随着病情的进展发热可以高达39-40℃以上；2、此外，病人还可以出现腹胀、便秘、腹泻等消化系统症状，以及精神恍惚、
伤寒沙门菌感染是指肠道感染了伤寒沙门菌引起的一种急性传染病，临床特征为持续发热、表情淡漠、相对缓脉、玫瑰疹、肝脾大和白细胞减少等，有时可出现肠出血、肠穿孔等严重并发症。患者和带菌者为伤寒的唯一传染源，伤寒沙门菌主要通过粪口途径传播，水源被污染是本病最重
沙门菌为革兰氏阴性菌，感染分两种情况，造成的疾病不一样，治疗有些差别。1、沙门菌D群造成伤寒，治疗主要是病原治疗，如使用喹诺酮类药物或者第三代头孢菌素，处理肠出血、肠穿孔、中毒性心肌炎等各种并发症。2、沙门菌性食物中毒，如果不伴随高热等表现，一般不需要特
沙门菌感染是沙门菌所造成感染的总称，最多见的是伤寒，还可以造成副伤寒甲、副伤寒乙、副伤寒丙及非伤寒沙门菌感染等。伤寒是由伤寒沙门菌经肠道造成的全身性急性传染病，基本的病理特征是持续菌血症和全身单核巨噬细胞系统的增生性反应。临床特点为发热起病，伴随全身不
沙门氏杆菌是一种细菌，如果病人身体内有沙门氏杆菌，会造成病人得伤寒。伤寒的病人会表现出体重迅速下降的现象，还会造成病人表现出腹痛，腹胀，恶心，呕吐的现象，而且病人的脾脏也会增大。沙门氏杆菌的抵抗力特别强，必须经过复杂的过程，才会造成沙门氏杆菌死亡，如果
