发酵乳和酸奶的区别是什么?

董秀勋 2025-06-11 08:37:59 1

  您好,一般来说酸奶也是发酵乳的一种,但是在实际意义上有一些不同,酸奶和发酵乳所使用的的发酵菌是不同种类的发酵菌,而风味发酵乳更是在原有的发酵乳的基础上加上了果汁、果粒、杂粮等物品,所以跟一般的发酵乳又会有所不同,建议你在购买时可以观察营养成分表,选择富含蛋白质但是脂肪和碳水化合物不高的乳品。

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