孕妇能不能吃皮蛋？

　　孕期的饮食营养不仅影响到胎儿的正常发育，也关系到出生后婴幼儿的体质和智力。所以，科学地调配妊娠各时期的饮食营养，对优生优育有着十分重要的意义。孕期能吃皮蛋。孕期的饮食应根据其特殊的营养特点进行安排。在孕期的时候能够吃哪些东西和不可以食用哪些东西要因人而

　　怀孕早期是不宜食用皮蛋的，因为皮蛋中含铅量比较大，能够经过胎盘屏障，易导致先兆流产、胎儿畸形、胎儿大脑发育迟缓等不良的后果，影响胎儿的健康生长发育。因此孕期应注意饮食的调整，饮食尽量多样化，吃清淡、温热、易消化的食物；防止吃生冷、油腻、辛辣等刺激性的食

　　皮蛋，又称为松花蛋，它风味独特，含有多种的营养成分，而且能够增进食欲。皮蛋的主要食材是鸭蛋，鸭蛋的主要成分是蛋白质和少部分的脂类，其中淀粉是非常少的，因此皮蛋对血糖的影响不大。而且皮蛋经过强碱的作用，使蛋白质脂质分解，更容易消化吸收，因此糖尿病病人是能

　　糖尿病能吃皮蛋。糖尿病是能吃蛋类的。糖尿病的饮食主要是按时、按量进餐，主食选择粗粮、杂粮的米饭类或者面食类，尽量不吃升糖指数比较高的流质或者半流质的食物，比如米粥、米糊类，增加饮食中的膳食纤维，多吃蔬菜，肉类也要适当的吃，不要吃肥肉、内脏等可能导致胆固

　　儿童能吃少量的皮蛋，因为吃皮蛋以后可以有效的补充营养成分，尤其是优质的蛋白质以及钙剂。尤其是在炎热的夏天，给儿童应用皮蛋凉调凉菜，既爽口又能具有丰富的营养，对于儿童的生长发育非常有帮助。但是由于皮蛋中含有铅，给儿童长时间过量的服用皮蛋，容易造成体内表现

　　小孩是不能吃皮蛋的，因为皮蛋中含有铅元素的，这会影响了孩子的大脑发育，严重的甚至会导致铅中毒的症状，也会影响到孩子的身体骨骼发育的，因此这时孩子最好是不要吃吧，如果偶尔服用则必须要注意每次可以使用醋浸泡一下，这样可以改善症状并且具有着杀菌的效果，从卫生

　　糖尿病病人在患病之后可以适量的食用皮蛋，适量的食用皮蛋具有滋补健身，消炎清热，养神，养心的作用，而且适量的进食皮蛋还可以为人体补充蛋白质等营养成分。建议病人去买不含铅的皮蛋，这样在食用之后更有助于身体健康。糖尿病病人患病之后饮食控制是非常重要的一部分，

　　拉肚子的情况下是不能够吃皮蛋瘦肉粥的，不利于病情的恢复，而且也很容易造成表现出有腹泻加重。因为皮蛋有一定的刺激性的味道，而且瘦肉是属于油腻性的食物，都不利于腹泻的好转。这种情况下建议可以适当的喝一些小米粥或者是玉米粥。最好不要吃肉类的食物，同时也注意不

　　拉肚子时建议不要喝皮蛋瘦肉粥。由于皮蛋瘦肉粥含有肉类以及皮蛋，这些食物就会造成腹泻加重，建议喝白米粥或者是山药粥、藕粉拌汤、软面条等清淡、易消化的食物。此外，严重的病人应服用蒙脱石散止泻，金双歧、整肠生以及复方嗜酸乳杆菌调节肠道菌群治疗。若病人表现出发

　　100g皮蛋瘦肉粥的热量约为214大卡，相较于普通的粥类食物热量偏高。皮蛋瘦肉粥中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪以及膳食纤维和糖分，适量食用可以起到补充营养的作用，而且味道鲜美，有利于增加食欲，促进消化吸收；其次，若担心会长胖，可以适当减少粥的食用量