80℃高温不能完全杀灭幽门螺旋杆菌，彻底消灭需药物治疗，且该菌传染，应注意饮食卫生。
80℃高温不能完全杀灭幽门螺旋杆菌。
幽门螺旋杆菌是一种微需氧的革兰氏阴性杆菌，生存于胃部及十二指肠的各区域内。它是慢性胃炎、消化性溃疡的主要病因，也是胃癌的高危因素之一。
目前，临床上常用的幽门螺旋杆菌检测方法包括侵入性和非侵入性两大类。侵入性方法主要有快速尿素酶试验、胃黏膜组织涂片染色、细菌培养和聚合酶链反应（PCR）等，非侵入性方法主要有13C或14C尿素呼气试验、粪便幽门螺旋杆菌抗原检测及血清学检测等。
通常，幽门螺旋杆菌对热不敏感，在70℃到80℃时就会被杀死。然而，实际情况要复杂得多。在消化系统中，胃内的酸度非常高，胃酸可以有效地杀死许多细菌。因此，幽门螺旋杆菌通常不会在胃内大量繁殖，而是定植在胃窦部。要彻底消灭幽门螺旋杆菌，需要使用适当的药物治疗，通常需要联合使用多种抗生素。
需要注意的是，幽门螺旋杆菌感染具有传染性，主要通过口-口传播，如共用餐具、接吻等。因此，在日常生活中，应注意饮食卫生，避免与感染者密切接触。对于感染幽门螺旋杆菌的患者，应及时就医，并遵循医生的建议进行治疗。
总之，80℃高温不能完全杀灭幽门螺旋杆菌，对于幽门螺旋杆菌感染的治疗，应采取综合的方法，包括药物治疗和注意饮食卫生等。如果您有相关症状或疑虑，建议及时就医，进行相关检查和治疗。
