大蒜泡醋的功效与作用是什么?

沈达荣 2025-06-27 09:27:44 1

大蒜泡醋不仅口感好,而且还很多药物功效和作用,具体表目前一下几个方面:1.有解腻祛腥、助消化的作用。2.杀菌(杀菌能力是青霉素的十分之一)。3.防治心血管疾病(常食可抑制血栓形成,避免动脉硬化)。4.降低血糖(有促进胰岛素分泌的作用)。5.防癌抗癌(有效分解腌制食品中的亚硝酸盐)。6.防衰老(大蒜中的某些成分类似于维生素E和c,具有抗氧化功效)。总之,常吃醋泡大蒜对身体有益。

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