急性肠胃炎调理方法：补充水分、饮食调整、注意饮食卫生、避免刺激性物质、药物治疗、休息。
急性肠胃炎通常是由于进食了受细菌、病毒或毒素污染的食物后引起的胃肠黏膜炎症。调理方法包括以下几点：
1.补充水分：急性肠胃炎会导致呕吐和腹泻，从而引起身体脱水。因此，需要及时补充水分，可以喝适量的温开水、盐水或口服补液盐，以维持身体的水分平衡。
2.饮食调整：在肠胃炎症状缓解后，可以逐渐恢复饮食。首先从易消化的食物开始，如米汤、面汤、藕粉等，然后逐渐过渡到正常饮食。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物以及高纤维食物，以免加重胃肠负担。
3.注意饮食卫生：保持饮食卫生，避免食用过期、变质的食物，以及生肉、生鱼等食物。饭前便后要洗手，餐具要经常消毒。
4.避免刺激性物质：戒烟戒酒，避免饮用咖啡、浓茶等刺激性饮料。
5.药物治疗：如果症状严重，可以在医生的指导下使用药物进行治疗，如抗生素、止泻药、止痛药等。
6.休息：急性肠胃炎期间需要休息，避免过度劳累，保证充足的睡眠。
需要注意的是，对于儿童、老年人、孕妇以及患有其他疾病的人群，调理方法可能会有所不同。在进行调理之前，最好咨询医生的建议。同时，如果症状持续不缓解或加重，应及时就医。
