血糖高可以吃山药吗？

山药中含有皂角素，接触山药后手上容易表现出红、肿、刺疼、瘙痒的症状。表现出过敏的症状后可以用食盐搓洗手，用醋加温水稀释后泡手，用肥皂洗手然后擦干，也可以涂白酒在手上让其自己挥发、挥发后再用肥皂洗手，可以使山药过敏造成的瘙痒症状消失。如果山药过敏造成皮肤表现

若确诊是接触山药后表现出过敏的现象，可以先使用大量的流动清水，反复冲洗皮肤，缓解刺激性物质对皮肤导致的刺激；简单清晰后，可局部使用碘伏消毒或局部冰敷，促进毛细血管收缩，对缓解瘙痒有一定用处。若症状未缓解，就得要口服或局部涂抹抗组胺、止痒等药物进行治疗。由于

洗山药过敏后表现出手痒的症状需要立即洗干净双手，防止山药上的胶质残留。可以准备一盆温水，将手部放到温水中浸泡，一般十分钟左右就可以止痒，必要时还可以在医生指导下服用氯雷他定等药物进行止痒。

一般来说，山药造成手痒是由于手接触到山药的皮或者是山药的肉、汁液等造成的一种局部的接触性的皮炎，这种情况是一种典型的过敏反应，是对山药的成分某过敏了。临床上可以表现为红点红、斑以及水疱渗出等，并且多数会伴随明显的瘙痒。同时若是病人过敏体质，也就是说皮肤敏感

切山药时手部皮肤容易因为接触到粘液而发生瘙痒等过敏反应，此时要立即用清水将手冲洗干净，并涂抹尤卓尔软膏和曲咪新乳膏等外用药膏。如果过敏症状比较严重，就最好是服用一定剂量的扑尔敏片和氯雷他定片来进行抗过敏治疗。

切完山药手痒可以及时的使用流动的清水冲洗双手，如果手痒的症状比较严重，而且伴随红肿的情况，可以听从医生的指导，采用抗组胺类的药物进行治疗，如果在切完山药后表现出了手痒的情况，可能是因为表现出了过敏的情况所导致的，一般会导致瘙痒以及红肿。

在触摸山药之后，表现出手部的皮肤瘙痒，分析为由于接触到山药里面所含有的黏液物质，而引发的皮肤表现出变态反应导致的。需要立就算用流水反复的冲洗手部所残余的粘液样的物质，并给予抗过敏、止痒等对症治疗。口服左西替利嗪口服液、醋酸泼尼松片以及金蝉止痒颗粒等药物。于

停止刮山药的工作，同时及时的清洗手部皮肤。然后局部可以使用一些糖皮质激素类的药物外涂，还要口服一些抗组胺的药物，比如氯雷他定，依匹斯汀，盐酸左西替利嗪等。如果瘙痒同时伴随明显的红肿，需要口服一些糖皮质激素类的药物，比如地塞米松，或者强的松等。

临床上会经常碰到对山药，尤其是山药皮过敏的病人，多数表现为手部接触部位的红斑，厉害的还可以有水疱，并且伴随明显的瘙痒不适。这种情况是一种典型的接触性皮炎，表现出后首先要注意防止再次接触山药，局部也要尽量洗净残留物，仅仅有少量红斑可以只外用止痒抗过敏的药膏，

山药的营养价值有：1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。2.山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，因此山药是可以生吃的芋类食品。3.山药含有多种微量元素，其中钾的含量较