制何首乌具有补肝肾、乌发、强筋骨、抗氧化、降血脂、提高免疫力等功效，适用于肝肾阴虚、精血不足、腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白等人群，但需注意孕妇、哺乳期妇女及儿童禁用，且要避免与藜芦、五灵脂等药物同用，并通过正规渠道购买。
制何首乌是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。以下是关于制何首乌功效与作用的详细介绍：
一、功效与作用
1.补肝肾：制何首乌能够补肝肾、益精血，对于肝肾阴虚、精血不足所导致的头晕目眩、耳鸣耳聋、须发早白等症状有一定的改善作用。
2.乌发：制何首乌具有乌发的功效，能够使头发变得乌黑亮丽。
3.强筋骨：制何首乌能够强筋骨、补肝肾，对于肝肾不足、腰膝酸软等症状有一定的缓解作用。
4.抗氧化：制何首乌中含有丰富的抗氧化物质，能够清除自由基，减少自由基对身体的损害，具有抗氧化、延缓衰老的作用。
5.降血脂：制何首乌能够降低血脂，对于高血脂症有一定的治疗作用。
6.提高免疫力：制何首乌能够提高机体的免疫力，增强身体的抵抗力。
二、使用禁忌
1.制何首乌虽然具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。孕妇、哺乳期妇女以及儿童应避免食用制何首乌。
2.制何首乌具有一定的毒性，因此在使用时应注意剂量，避免过量食用。
3.制何首乌不宜与一些药物同时使用，如藜芦、五灵脂等。
4.制何首乌的品质和功效与炮制方法有关，因此在购买时应选择正规渠道购买，以确保其品质和功效。
三、使用方法
1.制何首乌粥：将制何首乌洗净，切成小块，与大米一起煮粥，可加入适量的冰糖调味。具有补肝肾、益精血、乌发的功效。
2.制何首乌炖鸡：将制何首乌洗净，切成小块，与鸡肉一起炖煮，可加入适量的姜片、料酒等调味料。具有补肝肾、强筋骨、乌发的功效。
3.制何首乌泡茶：将制何首乌洗净，切成小块，用沸水冲泡，可加入适量的蜂蜜或冰糖调味。具有补肝肾、益精血、乌发的功效。
四、识别技巧
1.外观：制何首乌的外观为不规则的纺锤形或团块状，表面为红棕色或棕褐色，有皱纹和横长皮孔，质地坚硬，不易折断。
2.气味：制何首乌具有特殊的气味，闻起来有一股淡淡的药香味。
3.质地：制何首乌的质地比较坚硬，不易折断，断面为淡红棕色或黄棕色，有多数类圆形的小孔。
五、关键信息
制何首乌具有补肝肾、益精血、乌发、强筋骨、抗氧化、降血脂、提高免疫力等功效与作用。但孕妇、哺乳期妇女以及儿童应避免食用，使用时应注意剂量，避免与一些药物同时使用。在购买时应选择正规渠道购买，以确保其品质和功效。
