七大营养素是指哪些?

潘宇 2025-06-17 04:14:13 1

  七大营养素是指:1、矿物质,其可以促进骨骼形成,还能活化酶以及维生素,参与核酸代谢;2、脂类,可以为机体储能和供能,起到保护内脏和保温的作用,还能在需要时转变为其他代谢物质;3、蛋白质,可以构成人体组织、细胞和体液,维持人体组织更新生长和修复;4、维生素,其是酶维持活性的必需物质;5、碳水化合物,为人体提供能量,还能决定人体血型;6、水,可以参与体内所有的新陈代谢活动;7、膳食纤维,其可以降低血清胆固醇及血脂,还能促进胃肠蠕动。

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