若是梭子蟹死亡时间较短,所处环境温度较低,一般能吃,若是梭子蟹死亡时间较长,所处环境温度较高,则不能吃。
1.能吃
如果梭子蟹死亡时间较短,尚未超过半小时,且处于冰箱的冷藏或是冷冻间,环境温度较低。蟹身没有出现破损、蟹肉尚未变质,通常不会产生毒素,还能继续食用,一般不会对身体造成明显的危害。
2.不能吃
如果梭子蟹死亡的时间过长,已经超过2小时,且所处的环境温度较高,已经出现明显变质和异味、腐臭味的情况,则不建议再吃。因为螃蟹死的时间过长会产生大量组胺,组胺属于过敏性毒物,机体摄入过多可能会导致食物中毒,出现头昏、头疼、胸闷、烦躁等不适症状。
若是误食死亡的梭子蟹出现食物中毒症状后,可以尝试催吐。让患者喝下大量的盐水或是苏打水,然后用两个指头伸进口中,抵住舌根进行催吐,以便帮助把食物从胃里吐出来,减少毒素的吸收,缓解不适症状。
也可以让患者遵医嘱使用开塞露、甘油栓、乳果糖口服溶液等药物进行导泻,促进肠道内容物快速排出,使体内积聚的有害物质尽快排出体外,以减轻消化道负担。
若是症状严重,则可以在医生的指导下进行洗胃治疗,将残留未吸收的毒素排出,以免机体受到进一步的伤害。