对眼睛视力有帮助的食物有很多,包括富含维生素A的食物、富含维生素C的食物、富含维生素E的食物、富含叶黄素和玉米黄质的食物、富含Omega-3脂肪酸的食物等。
1.富含维生素A的食物
维生素A是维持正常视力所必需的营养素,如胡萝卜、南瓜、鱼肝油、动物肝脏等食物富含维生素A。
2.富含维生素C的食物
维生素C具有抗氧化作用,能够保护眼睛免受自由基的伤害,如柑橘类水果、草莓、青椒、猕猴桃等食物富含维生素C。
3.富含维生素E的食物
维生素E是一种抗氧化剂,能够保护眼睛的细胞免受自由基的损伤,如杏仁、葵花籽、菠菜、全麦食品等食物富含维生素E。
4.富含叶黄素和玉米黄质的食物
叶黄素和玉米黄质是眼睛黄斑区的主要色素,能够过滤蓝光,保护眼睛免受损伤,如羽衣甘蓝、菠菜、玉米、蛋黄等食物富含叶黄素和玉米黄质。
5.富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3脂肪酸对眼睛健康有益,能够减少炎症反应,如鱼类(如三文鱼、沙丁鱼、鳕鱼)、亚麻籽、核桃等食物富含Omega-3脂肪酸。