党参和沙参在来源、外观、功效和应用等方面均存在差异。
1.来源不同
党参为桔梗科党参属植物党参、素花党参或川党参的根;沙参有南沙参和北沙参之分,南沙参为桔梗科沙参属植物轮叶沙参、杏叶沙参等的根,北沙参为伞形科珊瑚菜属植物珊瑚菜的根。
2.外观不同
党参一般较粗壮,呈长圆柱形,表面黄棕色至灰棕色,有不规则纵沟及皱缩,根头部有多数疣状突起的茎痕及芽;沙参中的南沙参多为圆锥形或圆柱形,略弯曲,表面黄白色或淡黄棕色,上部多有深陷横纹;北沙参则呈细长圆柱形,表面淡黄白色,略粗糙。
3.功效不同
党参具有健脾益肺、养血生津的功效,主要用于脾肺气虚、食少倦怠、咳嗽虚喘、气血不足等;沙参中的南沙参具有养阴清肺、益胃生津、化痰、益气的作用,北沙参则主要有养阴清肺、益胃生津的功效。
4.应用不同
党参在临床中常用于治疗脾胃虚弱、肺虚喘咳、气血两亏等病症;沙参中的南沙参常用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰黏等,北沙参多用于肺胃阴虚证。
党参和沙参都属于中药,需要在医嘱下使用,避免擅自用药。