花生具有健脾养胃、润肺化痰、增强记忆力、降低胆固醇、补充能量等功效，禁忌包括避免过量食用、胃肠疾病患者慎食、高血脂症患者慎食、痛风患者禁食等。
一.功效
1.健脾养胃花生性味甘平，归脾经，适量食用有助于健脾和胃，适用于脾胃虚弱、消化不良等症状。
2.润肺化痰花生还具有润肺化痰的功效，对于肺燥咳嗽、久咳气喘、咯痰带血等症状有一定的缓解作用。
3.增强记忆力花生富含卵磷脂和脑磷脂，这些物质是神经系统所需的重要成分，有助于延缓大脑衰退、增强记忆力。
4.降低胆固醇花生中的不饱和脂肪酸和植物固醇有助于降低血液中胆固醇含量，预防动脉粥样硬化，对心血管健康有益。
5.补充能量花生富含蛋白质和脂肪，能为人体提供稳定的能量来源，有助于维持日常活动的正常进行。
二.禁忌
1.避免过量食用中医认为，花生性味甘平，过量食用可能导致体内湿热积累，进而影响肝胆功能，形成痰湿内阻，为胆结石等疾病的形成创造条件。
2.胃肠疾病患者慎食花生含油量和脂肪量较高，胃肠不好的人经常会有腹痛或者腹泻的症状，饮食上应坚持清淡少油的标准，胃病患者很难吸收其营养，反而会造成胃肠道的负荷。
3.高血脂症患者慎食花生中的脂肪含量较高，长期大量食用可能导致血脂升高，不利于高血脂症患者的病情控制。
4.痛风患者禁食花生营养成分过高，痛风患者的尿酸含量较高，食用花生可能导致尿酸无法排出体外，加重病情。
