目前尚无数据记载吃什么最养胃，但通常吃些粥类、山药、面食、牛奶、猴头菇等食物有助于养胃。
1.粥类
如小米粥、南瓜粥等。粥比较软烂，容易消化，不会给胃造成过多负担，并且小米和南瓜都有一定的养胃功效。小米富含蛋白质、维生素等营养成分，能滋养胃黏膜。南瓜含有果胶，能保护胃肠道黏膜免受粗糙食物刺激。
2.山药
山药具有健脾益胃的作用。它富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，可缓解脾胃虚弱导致的食少体倦、泄泻等症状。
3.面食
面条、馒头等面食也是不错的选择。面食相对比较容易消化，而且在制作过程中会加入小苏打等成分，有助于中和胃酸，减轻胃酸对胃黏膜的刺激。
4.牛奶
适量饮用牛奶可以在胃内形成一层保护膜，减少胃酸对胃黏膜的损伤。但要注意不要空腹喝牛奶，以免引起腹胀等不适。
5.猴头菇
猴头菇有很好的养胃功效。它含有的多糖等成分对胃黏膜有一定的修复作用，能改善胃部不适症状。
需要注意的是，养胃不能仅仅依靠食物，还需要养成良好的饮食习惯，如定时定量进餐、避免暴饮暴食、少吃辛辣刺激及生冷油腻食物等。同时，保持心情舒畅、避免过度劳累和精神紧张对胃部健康也非常重要。如果胃部不适症状持续不缓解或加重，应及时就医，进行相关检查和治疗。
