胃溃疡出血患者饮食应选择流食、半流食,适当摄入蛋白质、维生素C和含铁丰富的食物,饮食调理应结合治疗方案,特殊人群需根据个体情况调整。
1.流食
在出血期间,应选择流食,如米汤、藕粉、果汁等,以减轻胃肠道负担。
2.半流食
出血停止后,可以逐渐过渡到半流食,如粥、面条、馄饨等,但要避免粗糙、辛辣和刺激性食物。
3.蛋白质食物
摄入足够的蛋白质有助于修复受损的胃黏膜。可以选择鸡肉、鱼肉、豆腐、鸡蛋等食物。
4.富含维生素C的食物
维生素C有助于促进铁的吸收,可多吃新鲜蔬菜和水果,如橙子、柠檬、猕猴桃等。
5.含铁丰富的食物
胃溃疡出血可能导致贫血,应适当摄入含铁丰富的食物,如动物肝脏、红枣、桂圆等。