胃溃疡患者的饮食须知包括少食多餐、避免刺激性食物、选择易消化食物、多吃蔬菜水果、饮食规律、避免饮酒和吸烟、控制脂肪摄入等。
1.少食多餐
胃溃疡患者的胃黏膜受损,一次不宜进食过多,应采取少食多餐的原则,以减轻胃的负担。
2.避免刺激性食物
辛辣、油腻、酸性、过甜或过咸的食物都会刺激胃酸分泌,加重胃溃疡,应避免食用。
3.选择易消化食物
胃溃疡患者的消化功能较弱,应选择易消化的食物,如米粥、面条、馒头、面包等。
4.多吃蔬菜水果
蔬菜水果富含维生素和膳食纤维,有助于胃黏膜的修复。
5.饮食规律
定时定量进食,避免饥一顿饱一顿,保持胃的正常节律。
6.避免饮酒和吸烟
酒精和尼古丁会刺激胃酸分泌,损伤胃黏膜,加重胃溃疡。
7.控制脂肪摄入
脂肪含量高的食物不易消化,会刺激胆囊收缩素的分泌,增加胃酸分泌,应适量食用。
总之,胃溃疡患者的饮食需要特别注意,以便促进胃黏膜的修复,缓解症状,提高生活质量。