陈皮作为一味药食同源的中药材,具有理气健脾、燥湿化痰、降逆止呕等功效和作用。
1.理气健脾
陈皮性温,味苦、辛,归脾、胃经。其含有的挥发油、橙皮苷等成分,能有效调节脾胃气机,促进胃肠蠕动,增强消化酶的活性。对于脾胃气滞导致的腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振等症状,有显著的缓解作用,长期食用可使脾胃的运化功能恢复正常,增强食欲。
2.燥湿化痰
陈皮具有燥湿化痰的功效,能有效应对痰湿阻肺引起的咳嗽、咳痰。它能燥湿邪、化黏痰,促进痰液排出,减轻咳嗽症状,改善因痰湿导致的呼吸不畅,保护呼吸道健康,常用于治疗慢性支气管炎、咳嗽等呼吸道疾病。
3.降逆止呕
对于胃气上逆引发的恶心、呕吐、呃逆等,陈皮能调节胃气,使其恢复正常的下降功能,快速缓解呕吐带来的不适。可与其他药物配伍,增强降逆止呕的效果,广泛应用于脾胃不和导致的呕吐症状。
陈皮性温,阴虚火旺者不宜大量食用,以免加重体内燥热;胃酸过多者也需谨慎食用,避免刺激胃酸分泌。在使用时需要注意禁忌人群和使用方法,以确保安全有效。