湿疹患者在饮食上应多吃富含维生素C、维生素E、必需脂肪酸、抗氧化剂、锌等营养物质的食物，以及清热利湿的食物，同时避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，海鲜、牛羊肉等发物，饮酒和吸烟。
1.富含维生素C的食物
维生素C可以降低血管通透性，减少炎症介质的释放，从而减轻湿疹的症状。富含维生素C的食物有柑橘类水果、猕猴桃、草莓、青椒等。
2.富含维生素E的食物
维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞膜免受自由基的损伤，从而减轻湿疹的症状。富含维生素E的食物有坚果、种子、植物油等。
3.富含必需脂肪酸的食物
必需脂肪酸是细胞膜的重要组成部分，可以调节炎症反应，从而减轻湿疹的症状。富含必需脂肪酸的食物有鱼类、橄榄油等。
4.富含抗氧化剂的食物
抗氧化剂可以清除自由基，减轻氧化应激反应，从而减轻湿疹的症状。富含抗氧化剂的食物有绿茶、蓝莓、黑枸杞等。
5.富含锌的食物
锌可以促进皮肤的修复和再生，从而减轻湿疹的症状。富含锌的食物有牡蛎、瘦肉、鸡蛋等。
6.清热利湿的食物
湿疹患者体内往往有湿热内蕴，清热利湿的食物可以帮助清除体内的湿热，从而减轻湿疹的症状。清热利湿的食物有薏苡仁、冬瓜、西瓜等。
需要注意的是，饮食调理只是湿疹治疗的辅助措施，不能替代药物治疗。湿疹患者在饮食上应注意避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，避免食用海鲜、牛羊肉等发物，避免饮酒和吸烟。同时，湿疹患者应保持皮肤清洁，避免过度搔抓和摩擦，避免接触过敏原。
总之，湿疹患者在饮食上应注意多吃一些对治疗有帮助的食物，同时注意避免食用一些不利于治疗的食物，以帮助缓解症状，促进康复。
