陈皮的功效有理气健脾、燥湿化痰、疏肝理气等,但它也存在上火和导致肠胃不适等副作用。
一.陈皮的功效
1.理气健脾陈皮性温,味辛、苦,能有效调节脾胃气机。它可促进胃肠蠕动,增强消化液分泌,帮助消化食物,对于脾胃气滞导致的腹胀、腹痛、消化不良、食欲不振等症状,有显著的缓解作用,让脾胃功能恢复正常。
2.燥湿化痰陈皮具有燥湿化痰的功效,能稀释痰液,促进痰液排出。对于咳嗽痰多、痰液黏稠不易咳出的情况,陈皮可发挥作用,减轻咳嗽症状,保持呼吸道通畅,对呼吸道疾病有一定的辅助治疗效果。
3.疏肝理气除了对脾胃有益,陈皮还能疏肝理气。它可缓解因肝气郁结引起的情绪不畅、胁肋胀痛等症状,调节情绪,使身心舒畅。
二.陈皮的副作用
1.上火陈皮性温,若过量食用,会使体内火气过旺,导致上火症状,如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口腔溃疡等,尤其对于本身就容易上火的人群,更要注意食用量。
2.肠胃不适大量食用陈皮可能刺激肠胃,导致肠胃蠕动紊乱,引发腹痛、腹泻等肠胃不适症状,肠胃功能较弱的人需谨慎食用。
总的来说,在食用陈皮时,要注意适量,才能更好地发挥其养生功效。