妊娠糖尿病病人晚上饿了，可以选择低糖、低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、坚果、无糖酸奶、全麦食品、水果等，注意食物摄入量、搭配和血糖监测。
对于妊娠糖尿病病人晚上饿了，可以选择一些低糖、低脂肪、高纤维的食物，以下是一些建议：
1.蔬菜：蔬菜富含纤维，而且通常低糖，例如黄瓜、西红柿、芹菜等，可以作为零食。
2.坚果：选择一些低糖的坚果，如杏仁、巴旦木、腰果等，它们富含蛋白质和健康的脂肪，但要注意控制摄入量，因为它们也含有一定的卡路里。
3.无糖酸奶：富含蛋白质和钙，有助于控制血糖水平，同时还能增加饱腹感。
4.全麦食品：全麦面包、全麦面条等，这些食物富含纤维，有助于稳定血糖水平。
5.水果：选择低糖水果，如柚子、草莓、蓝莓等，但要注意控制摄入量，因为水果中也含有一定的糖分。
需要注意的是，每个人的情况都不同，对食物的反应也可能不同。在选择食物时，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食的合理性和安全性。此外，还应该注意以下几点：
1.控制食物摄入量：即使是低糖食物，也应该适量食用，以避免摄入过多的卡路里和糖分。
2.注意食物的搭配：选择一些富含蛋白质和纤维的食物搭配，有助于稳定血糖水平。
3.避免高糖食物：尽量避免食用高糖的食物，如糖果、巧克力、蛋糕等。
4.定期监测血糖：在食用食物后，应该定期监测血糖水平，以了解食物对血糖的影响。
总之，妊娠糖尿病病人晚上饿了可以选择一些低糖、低脂肪、高纤维的食物，但需要注意食物的摄入量和搭配，同时定期监测血糖水平，以确保饮食的合理性和安全性。
