酸梅汤的功效与作用为促进消化、清热解暑、补充水分、缓解疲劳以及抗氧化等。
1.促进消化
酸梅汤中含有多种有机酸,能够刺激胃酸分泌,促进食物消化,缓解消化不良、食欲不振等症状。
2.清热解暑
酸梅汤中的乌梅、山楂等成分具有清热解暑的作用,能够缓解口干舌燥、心烦气躁等症状,特别适合在炎热的夏季饮用。
3.补充水分
酸梅汤中含有丰富的水分,能够有效地补充人体因出汗而流失的水分,维持身体的水分平衡。
4.缓解疲劳
酸梅汤中的枸橼酸等成分能够缓解疲劳,提高工作效率。
5.抗氧化
酸梅汤中的维生素C、类黄酮等成分具有抗氧化作用,能够清除自由基,延缓衰老。