吃海参的好处包括补肾益精、养阴养血、强身健体、养血润肺，禁忌包括感冒发热者、脾胃虚弱者、肾功能不全者、海鲜过敏者，还应避免过量食用。
一.好处
1.补肾益精中医认为，海参性味甘、咸、平，入肾经，对肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿痛、疲劳等具有补益作用。海参中的活性物质和多种氨基酸能有效达到补肾养阴的效果，发挥补阳的作用。
2.养阴养血
海参能养阴养血，补阳滋阴润燥。对产后妇女气血虚弱有很好的调节作用。与中医补气补血药相比，海参是一种高蛋白物质，能极大地增强补气补血的功能，使女性因健康而美丽。
3.强身健体海参含有丰富的蛋白质，具有强身健体的作用。适量食用海参可以补充营养，增强体质，提高身体的抗病能力。
4.养血润肺海参具有养血润肺的功效，能够改善血虚所导致的心烦不寐、肺燥、咳嗽、咳痰、便秘等症状。其滋润作用对于口干口渴、燥咳等症状也有一定缓解效果。
二.禁忌
1.感冒发热者海参性温补，感冒发热时食用可能会加重病情或延长病程。因此，在感冒发热期间应避免食用海参。
2.脾胃虚弱者海参富含蛋白质和矿物质等营养成分，但同时也具有一定的刺激性。脾胃虚弱者食用过多可能会引起消化不良、腹胀等不适症状。因此，脾胃虚弱者应适量食用或避免食用海参。
3.肾功能不全者海参中含有丰富的蛋白质和矿物质，这些成分在代谢过程中需要肾脏的参与。肾功能不全者食用过多海参可能会加重肾脏负担，影响病情恢复。因此，肾功能不全者应谨慎食用海参或在医生指导下适量食用。
4.海鲜过敏者海参属于海鲜类食材，对于海鲜过敏者来说可能会引起过敏反应如皮肤瘙痒、呼吸困难等症状。因此，海鲜过敏者应严格禁食海参。
5.避免过量食用虽然海参营养丰富但也不能过量食用。过量食用海参可能会导致营养过剩、消化不良等问题。因此，在食用海参时应控制食用量并遵循适量原则。
在食用海参时，应根据个人体质和医生建议适量食用，避免过量摄入。如有任何不适，应及时就医。
