日常购买食品时，做到经营不合法的不买、外包装不全的不买、有明显异常的不买、假冒伪劣商品不买、过期食品不买，可以有效的保证食品安全。
1、经营不合法的不买
购买食品时一定要选择经营合规的大型商超、或是有营业执照、证件齐全的粮油店、市场或其他食品店。如果店铺存在无证经营的现象，或是路边露天经营的食品，尤其是熟食，通常都不建议购买，这类食物的生产安全没有保障，且没有防尘、防虫措施，极易受到污染或发生变质，食用后可能会威胁人体健康。
2、外包装不全的不买
选购食品时一定要先观察外包装是否完整，外包装上的字体印刷是否清晰，食品标识是否全面，如果有包装不完整、印刷不清晰或是生产地、生产时间、保质期等信息不全的现象，则不建议购买，很可能是不安全的食品。
3、有明显异常的不买
发现食品有涨袋、里面食物有结块、混浊、变味、变色、发粘等现象，或是液体有明显的沉淀或絮状物，都是不建议购买的，以上现象可能表示食物变质。
4、假冒伪劣商品不买
发现假冒其他品牌、以次充好或真假混卖的食品，不建议购买，很有可能会上当受骗，买到不安全的食品。
5、过期食品不买
发现食物超过保质期是不能购买的，这类食物很可能已经失去了本身的味道，还可能会出现变质现象，食用后有可能造成食物中毒。
