吃煲仔饭会不会上火

吃煲仔饭会不会上火，需要结合个人情况具体分析。

煲仔饭中有肉有菜，荤素搭配较为均衡，不仅美味可口，而且含有丰富的营养价值，正常情况下，适量吃或者偶尔吃并不会引起上火。但是，煲仔饭富含油脂，其配料如腊肠、五花肉等油脂含量较多，且制作时会沿着锅边淋一圈食用油，油分比较大，再加上刚出锅的煲仔饭温度比较高，经常吃容易耗伤津液、损伤脾胃，从而可诱发上火。如果本身就存在胃火旺的情况，长期吃煲仔饭更容易上火。

吃任何食物都要适量，如果上火，可适量吃些梨、火龙果、苦瓜等水果，并且多喝水，有助于降火。