肾炎饮食需注意控制蛋白质摄入、低盐饮食、限制钾摄入、限制磷摄入、补充足够热量、补充维生素等事项。
1.控制蛋白质摄入
优质低蛋白饮食可减少含氮代谢产物的生成,减轻肾脏负担,缓解肾功能恶化。
2.低盐饮食
有水肿和高血压时,应限制盐的摄入,<3g/d。避免食用咸菜、腌制品、含钠高的食品和饮料。
3.限制钾摄入
尿量>1000ml/d时,无需限制钾的摄入。少尿或无尿时,应避免食用高钾食物,如香蕉、橘子、菠菜、榨菜等。
4.限制磷摄入
避免食用动物内脏、坚果、干豆类等高磷食物。可选用含磷低的食物,如鸡蛋、牛奶、精瘦肉等。
5.补充足够热量
保证足够的热量摄入,以减少蛋白质的分解。可食用麦淀粉、藕粉等代替主食。
6.补充维生素
多食用富含维生素A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果。
总之,肾炎患者的饮食需要根据个体情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下制定合理的饮食方案。同时,定期复查肾功能,以便及时调整治疗方案。